Journalbd24.com

বুধবার, ১১ মার্চ, ২০২৬

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • আজ ফ্যামিলি কার্ডের উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী   আসন্ন ঈদ উপলক্ষে সৈয়দপুর রেলওয়ে কারখানায় মেরামত হচ্ছে ১০০টি কোচ   খুব শিগগির ইরান যুদ্ধ শেষ হবে: ট্রাম্প   টি-২০ বিশ্বকাপ ফাইনাল আজ   বিদেশি মদ রাখার অভিযোগ, ৫ বছরের সাজা হতে পারে কণ্ঠশিল্পী আসিফের   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   ওয়েবসাইটে ঢুকতে ক্যাপচা পূরণ করছেন, কতটা নিরাপদ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • লাইফস্টাইল
    • সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু তরমুজের জেলি
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৪ মে, ২০২১ ১৬:৩৩
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৪ মে, ২০২১ ১৬:৩৩

    আরো খবর

    সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন
    ধনিয়া পাতার আছে যেসব ভেষজ গুণ
    যে ৫ খাবার চুলের ঘনত্ব বাড়াবে
    সঠিকভাবে হাত পরিষ্কার রাখুন, স্বাস্থবিধি মেনে চলুন ও মাস্ক পরুন
    ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে মন হালকা করুন

    সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু তরমুজের জেলি

    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৪ মে, ২০২১ ১৬:৩৩
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৪ মে, ২০২১ ১৬:৩৩

    সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু তরমুজের জেলি

    বাজারে এখন তরমুজ খুব সহজেই পাওয়া যাচ্ছে। তরমুজ খুবই উপকারী একটি ফল। এটি শরীর ঠাণ্ডা রাখার পাশাপাশি নানান রোগ প্রতিরোধ করে। তাছাড়া তরমুজ শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করে।

    তাই সবাই তরমুজ খেয়ে থাকেন। অনেকেই আবার তরমুজের জুস করেও খেয়ে থাকেন। তবে তরমুজের তৈরি জেলি খেয়েছেন কি? যা খুবই সুস্বাদু। বিশেষ করে শিশুরা জেলি খেতে বেশি ভালোবাসে। তবে বড়রাও এদিক দিয়ে পিছিয়ে নেই। সকালের ঝটপট নাশতায় অনেকেই রুটি দিয়ে জেলি খান। তাই ঘরে বসে নিজেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করে ফেলুন তরমুজের জেলি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক নতুন একটি রেসিপি লেবুর খোসায় তরমুজের জেলি তৈরির পদ্ধতিটি-   
                    
    উপকরণ: তরমুজের রস ২ কাপ, লেবু ৪ টি, চায়না গ্রাস ৫ গ্রাম, চিনি স্বাদমতো, কালো তিল সামান্য (হালকা ভেজে নেয়া)।

    প্রণালী: চায়না গ্রাস ১ কাপ গরম পানিতে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। চুলায় প্যান বসিয়ে তরমুজের রস দিয়ে দিন। বুদবুদ উঠতে শুরু করলে পানিসহ চায়না গ্রাস দিয়ে দিন। চায়না গ্রাস না গলা পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। এবার চিনি দিয়ে নেড়ে নিন। ৫ মিনিট জ্বাল দেয়ার পর চুলা বন্ধ করে দিন।

    এবার লেবু মাঝামাঝি কেটে আঁশ এবং রস ফেলে দিন। এবার লেবুর খোসাগুলো একটি প্লেট কিংবা ডিসে রাখুন। তারপর খুব সাবধানে লেবুর খোসায় তৈরি করা তরমুজের রসটুকু ঢালুন। এবার ফ্রিজে ২ ঘণ্টা রেখে জমিয়ে নিন। জেলি জমে গেলে ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিন। পছন্দমতো কাটা হলে কালো তিল উপরে ছড়িয়ে দিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু তরমুজের জেলি। আপনি চাইলে খোসা ছাড়াও এই জেলি বয়ামে ভরে ফ্রিজে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে পারবেন।

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. আসন্ন ঈদ উপলক্ষে সৈয়দপুর রেলওয়ে কারখানায় মেরামত হচ্ছে ১০০টি কোচ
    2. অফিস সময় মানছেন না আদমদীঘির বেশির ভাগ কর্মকর্তা
    3. মুছাপুর রেগুলেটর না থাকায় এখন নদী ভাঙন রোধ করা যাচ্ছেনা: বন ও পরিবেশ মন্ত্রী
    4. নন্দীগ্রামে কৃষকের বসতবাড়িতে অগ্নিকাণ্ড, তিন লাখ টাকার ক্ষতি
    5. নন্দীগ্রামে ক্ষুদ্র-নৃগোষ্ঠীদের মাঝে গো-খাদ্য বিতরণ
    6. আদমদীঘিতে স্বাধীনতা দিবস পালনের লক্ষে প্রস্তমিূলক সভা
    7. আদমদীঘিতে এমপির ঈদ সামগ্রী বিতরণ
    সর্বশেষ সংবাদ
     আসন্ন ঈদ উপলক্ষে সৈয়দপুর রেলওয়ে 
কারখানায় মেরামত হচ্ছে ১০০টি কোচ

    আসন্ন ঈদ উপলক্ষে সৈয়দপুর রেলওয়ে কারখানায় মেরামত হচ্ছে ১০০টি কোচ

    অফিস সময় মানছেন না আদমদীঘির বেশির ভাগ কর্মকর্তা

    অফিস সময় মানছেন না আদমদীঘির বেশির ভাগ কর্মকর্তা

    মুছাপুর রেগুলেটর না থাকায় এখন নদী ভাঙন রোধ করা যাচ্ছেনা: বন ও পরিবেশ মন্ত্রী

    মুছাপুর রেগুলেটর না থাকায় এখন নদী ভাঙন রোধ করা যাচ্ছেনা: বন ও পরিবেশ মন্ত্রী

    নন্দীগ্রামে কৃষকের বসতবাড়িতে অগ্নিকাণ্ড, তিন লাখ টাকার ক্ষতি

    নন্দীগ্রামে কৃষকের বসতবাড়িতে অগ্নিকাণ্ড, তিন লাখ টাকার ক্ষতি

    নন্দীগ্রামে ক্ষুদ্র-নৃগোষ্ঠীদের মাঝে গো-খাদ্য বিতরণ

    নন্দীগ্রামে ক্ষুদ্র-নৃগোষ্ঠীদের মাঝে গো-খাদ্য বিতরণ

    আদমদীঘিতে স্বাধীনতা দিবস পালনের লক্ষে প্রস্তমিূলক সভা

    আদমদীঘিতে স্বাধীনতা দিবস পালনের লক্ষে প্রস্তমিূলক সভা

    আদমদীঘিতে এমপির ঈদ সামগ্রী বিতরণ

    আদমদীঘিতে এমপির ঈদ সামগ্রী বিতরণ

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৬