মুরগীর সফল খামারী হিলির খোকন
প্রথমে ১ টি খামার দিয়ে শুরু করে আজ ৯ টি মুরগী খামারের মালিক দিনাজপুরের হিলির নওপাড়া গ্রামের এহসানুর কবির খোকন। খামার থেকেই তার ভাগ্যের পরিবর্তন।
খোকনের খামার ঘুরে দেখা যায়, তার ৯ টি খামারে মোট ৩২ হাজার পাকিস্থানী সোনালী মুরগী রয়েছে। প্রতিটি মুরগীর বর্তমান বয়স ৬১ দিন। আর মাত্র এক সপ্তাহের মধে খোকন মুরগীগুলো বাজার জাত করবে। বাজারে মুরগীর দাম অনেক বেশি, প্রতি কেজি ২২০ টাকা থেকে ২৪০ টাকা দরে পাইকারী বিক্রয় হবে। এক দিনের একটি বাচ্চা ১২ টাকা দরে ক্রয় করা হয়েছিলো। এক হাজার মুরগীর একদিনের বাচ্চার দাম ১২ হাজার টাকা। ৬৫ থেকে ৭০ দিনের মাথায় মুরগী বাজার জাত করার মতো উপযোগী হয়। ১ হাজার মুরগীর জন্য ৪৫ বস্তা ফিট প্রয়োজন হয় যার মুল্য ৯০ হাজার টাকা। ঔষধের ১২ হাজার টাকা, শ্রমিক ৫ হাজার টাকা,তুষ ও বিদ্যুতের জন্য ২ হাজার টাকা, মোট খরচ প্রায় ১লাখ ৩০হাজার । ১ হাজার মুরগী বর্তমান বাজারে বিক্রয় হবে ১ লাখ ৬০ হাজার টাকা। লাভ হয় হাজার মুরগীতে ৩০ হাজার টাকা। ৩২ হাজার মুরগী বিক্রি করে লাভ হবে ১২ থেকে ১৩ লাখ টাকা। দিনে তিন বার খামারে খাবার ও পানি দিতে হয়। খামারে মুরগীর চালান তোলার পর ১৫ দিন মুরগীর শেটকে ফাঁকা রাখতে হয়। বাচ্চা রাখার সময় খামারে তুষ বিছিয়ে দিতে হয়।
মুরগী খামারী খোকন বলেন, আমি ১৩ বছর যাবৎ মুরগীর খামার করে আসছি। প্রথমে একটি খামার আমার ছিলো এখন তা থেকে ৯ টি খামার করেছি। আমার বাড়তি কোন উপার্জন নেই, এই খামার দিয়ে আমরা দুই ভাই বাবা-মা ও স্ত্রী সন্তানদের নিয়ে চলি। আমার ৯টি খামারে ৯ জন শ্রমিক রয়েছে তাদের প্রতিদিন ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা হাজিরা দিতে হয়। সব সব খরচ বাদ দিয়ে বর্তমান মুরগী থেকে আমার ভাল একটা আয় আসছে। ৯টি খামারে পাকিস্থানী সোনালী জাতের মুরগী রয়েছে।
তিনি আরও বলেন, গত এক-দেড় মাস আগে মুরগীর রানীক্ষেত রোগ হয়েছিলো। তা প্রায় এলাকার সব খামারে এই রোগে মুরগী মারা যায়। আমারও ২০ হাজার মত মুরগী মারা গেছে। তবে বর্তমান বাজারে মুরগীর দাম বেশি থাকায় পুর্বের ঘাড়তি পুশিয়ে নিতে পারবো।
খামার শ্রমিক ফয়েজ উদ্দিন বলেন, আমি এই খামারের শুরু থেকে কাজ করে আসছি। কাজের বিনিময়ে প্রতিদিন ৩০০ টাকা করে পেয়ে থাকি। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত মুরগীর যত্ন নেই। দিনে তিন বার পানি ও খাবার মুরগী দেয়।
হিলি বাজারের মুরগীর ব্যবসায়ী গোলাম মোস্তফা বলেন, বর্তমান পাকিস্থানী মুরগীর দাম বেশি। পাইকারী কিনছে বড় আকরের ২৪০ থেকে ২৪৫ টাকা দরে। আর খুচরা বিক্রি করছি ২৬০ টাকা কেজি দরে। ছোট আকারের মুরগী কিনছি ২২০ টাকা আর বিক্রি করছি ২৩০ থেকে ২৪০ টাকা দরে। বয়লার মুরগী ১২২ টাকা দরে ক্রয় করে ১৩০ টাকা কেজি দরে খুচরা বিক্রি করছি।
এবিষয়ে হাকিমপুর উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ আব্দুস সামাদ জানান, উপজেলায় মোট পাকিস্থানী, লেয়ার ও বয়লার সহ ১৫৩ টি মুরগীর খামার রয়েছে। আমরা প্রতিটি খামার পরিদর্শন করছি। খামারীদের আমাদের ফোন নাম্বার দেওয়া আছে। কোন সমস্যা হলে আমাদের অবগত করে। তখন আমরা মুরগীর রোগ সনাক্ত করে সঠিক চিকিৎসা প্রদান করি। বর্তমান হিলির সব খামারের মুরগী সুস্থ্য রয়েছে।

মোসলেম উদ্দিন, হিলি (দিনাজপুর)