Journalbd24.com

বৃহস্পতিবার, ২০ নভেম্বর, ২০২৫

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • তৃতীয় দিনের মতো শহীদ মিনারে প্রাথমিক শিক্ষকদের অবস্থান   বগুড়ায় ধানের শীষে ভোট চেয়ে জেলা যুবদলের গণসংযোগ ও পথসভা অনুষ্ঠিত   ইন্দোনেশিয়ায় ভূমিধস, নিখোঁজ ২১   দিনের শুরুতেই তাইজুলের আঘাত, জয়ের আরও কাছে বাংলাদেশ   শাকিব খানের সিনেমায় বলিউডের জ্যাকি শ্রফ   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • টাটকা ভাজা মিজানুরের বাদাম খেতে ভারি মজা
    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬
    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬

    আরো খবর

    বগুড়ায় ধানের শীষে ভোট চেয়ে জেলা যুবদলের গণসংযোগ ও পথসভা অনুষ্ঠিত
    বগুড়ায় ছাত্রদলের উদ্যোগে কুরআন খতম, দোয়া মাহফিল ও শিক্ষা উপকরণ বিতরণ
    কুমড়া বড়ি বানিয়ে ঘুরছে নন্দীগ্রামে নারীদের উন্নয়নের চাকা
    আত্রাইয়ে বিলুপ্ত প্রায় গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী লাঠি খেলা
    বগুড়া-শেরপুরে নতুন লাল আলুর কেজি ৪০০ টাকা!

    টাটকা ভাজা মিজানুরের বাদাম খেতে ভারি মজা

    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬
    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬

    টাটকা ভাজা মিজানুরের বাদাম খেতে ভারি মজা
    টাটকা গরম বাদাম বিক্রেতা মিজানুর রহমান একটি পরিচিত নাম। দিনাজপুরের হিলির কম-বেশি সবাই তাকে চেনে। ভ্যানে বাদাম ভাজার চুলা বসিয়ে আপন মনে ভাজে আর গরম গরম বাদাম বিক্রি করেন তিনি। দিনে ৯ থেকে ১০ কেজি ভাজা বাদাম বিক্রি হয়। তাতে প্রতিদিন ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা লাভ হয়। তাতে সংসারও চলে তার ভাল।
     
    হিলির সাতকুড়ি গ্রামে বাড়ি মিজানুর রহমানের। সকাল ৯টায় ভ্যানে বাদাম, বুট, শিমের বিচি আর এসব ভাজার চুলা সাজিয়ে বাড়ি থেকে বেড় হয় হিলি শহরের উদ্দেশ্যে। প্রায় ১৫ বছর যাবৎ ভ্যানে করে গরম গরম বাদাম ভেজে বিক্রি করেন তিনি।
     
    হিলি বাজার, সিপি এবং উপজেলায় নির্দিষ্ট সময় তিনি বাদামের ভ্যান নিয়ে অবস্থান করেন। সকাল ১০ টা থেকে বিকেল ৩ টা পর্যন্ত উপজেলা চত্ত্বরে, বিকেল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত সিপিতে এবং সন্ধ্যা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত বাজারে ব্যবসা করেন। এটা তার নিত্যদিনের ব্যবসার রুটিন। 
    বাড়িতে বাদাম ভেজে ডালায় সাজিয়ে তা গলায় ঝুলিয়ে হাটে-বাজারে, স্কুল-কলেজে বাদাম বিক্রি করে আসছে বাদাম ব্যবসায়ীরা। কিন্তু মিজানুর রহমান ব্যতিক্রম ধর্মী বাদামের ব্যবসা। ভ্যানেই চুলা বসিয়ে বাদাম ভাজেন আর ক্রেতারা গরম গরম বাদাম কিনে খান।
     
    আব্দুল আজিজ বলেন, এই বাদাময়ালার বাদাম খেতে ভারি মজা। গরম গরম বাদাম ভেজে বিক্রি করেন। অন্য কারও নিকট বাদাম নেই না। কারণ তাদের ডালির বাদাম ঠাণ্ডা, খেতে তেমন স্বাদ পাই না।
     
    হালিম নামের একজন ক্রেতা বলেন, সন্ধ্যায় হিলির মসজিদ মার্কেটের তাকে পাওয়া যায়। প্রতিদিন ১০০ গ্রাম বাদাম ২৫ টাকা দিয়ে কিনে খাই। আসলে গরম এবং টাটকা ভাজা বাদাম খেতে অনেক ভাল লাগে।
     
    বাদাম বিক্রেতা মিজানুর রহমান বলেন, দীর্ঘদিন ধরে হিলি শহরে ভ্যানে করে নিজ হাতে মানুষের সামনে ভেজে বাদাম বিক্রি করে আসছি। ক্রেতাদের রুচি অনুযায়ী বাদাম ভাজি। বাজারে আমার বাদামের অনেক চাহিদা রয়েছে। শীতের সময় বাদাম অনেক বিক্রি হয়ে থাকে। গরম মৌসুমে একটু কম, তবুও প্রতিদিন ৮ থেকে ১০ কেজি বাদাম বিক্রি করি। বর্তমান কাঁচা বাদামের দাম বেশি। ১০০ থেকে ১১০ কেজি কাঁচা বাদাম ক্রয় করছি। তা আবার ভেজে ২০০ টাকা কেজি বিক্রি করি। ১ কেজি কাঁচা বাদাম ভাজলে ৭০০ গ্রাম হয়। আল্লাহ দিলে দিনে আমার ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা লাভ হয়। এই ব্যবসা করে ছেলে-মেয়েদের নিয়ে অনেক ভাল আছি।
    সর্বশেষ সংবাদ
    1. বগুড়ায় ধানের শীষে ভোট চেয়ে জেলা যুবদলের গণসংযোগ ও পথসভা অনুষ্ঠিত
    2. বগুড়ায় ছাত্রদলের উদ্যোগে কুরআন খতম, দোয়া মাহফিল ও শিক্ষা উপকরণ বিতরণ
    3. কুমড়া বড়ি বানিয়ে ঘুরছে নন্দীগ্রামে নারীদের উন্নয়নের চাকা
    4. আত্রাইয়ে বিলুপ্ত প্রায় গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী লাঠি খেলা
    5. বগুড়া-শেরপুরে নতুন লাল আলুর কেজি ৪০০ টাকা!
    6. পঙ্গুত্ব তাকে ভিক্ষুক নয়, বানিয়েছে ব্যবসায়ী
    7. নোয়াখালীতে বিএনপির প্রার্থী পরিবর্তনের দাবিতে কাফনের কাপড় পরে বিক্ষোভ
    সর্বশেষ সংবাদ
    বগুড়ায় ধানের শীষে ভোট চেয়ে জেলা 
যুবদলের গণসংযোগ ও পথসভা অনুষ্ঠিত

    বগুড়ায় ধানের শীষে ভোট চেয়ে জেলা যুবদলের গণসংযোগ ও পথসভা অনুষ্ঠিত

    বগুড়ায় ছাত্রদলের উদ্যোগে কুরআন খতম, দোয়া মাহফিল ও শিক্ষা উপকরণ বিতরণ

    বগুড়ায় ছাত্রদলের উদ্যোগে কুরআন খতম, দোয়া মাহফিল ও শিক্ষা উপকরণ বিতরণ

    কুমড়া বড়ি বানিয়ে ঘুরছে নন্দীগ্রামে নারীদের উন্নয়নের চাকা

    কুমড়া বড়ি বানিয়ে ঘুরছে নন্দীগ্রামে নারীদের উন্নয়নের চাকা

    আত্রাইয়ে বিলুপ্ত প্রায় গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী লাঠি খেলা

    আত্রাইয়ে বিলুপ্ত প্রায় গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী লাঠি খেলা

    বগুড়া-শেরপুরে নতুন লাল আলুর কেজি ৪০০ টাকা!

    বগুড়া-শেরপুরে নতুন লাল আলুর কেজি ৪০০ টাকা!

    পঙ্গুত্ব তাকে ভিক্ষুক নয়, বানিয়েছে ব্যবসায়ী

    পঙ্গুত্ব তাকে ভিক্ষুক নয়, বানিয়েছে ব্যবসায়ী

    নোয়াখালীতে বিএনপির প্রার্থী পরিবর্তনের দাবিতে কাফনের কাপড় পরে বিক্ষোভ

    নোয়াখালীতে বিএনপির প্রার্থী পরিবর্তনের দাবিতে কাফনের কাপড় পরে বিক্ষোভ

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৫