Journalbd24.com

শনিবার, ৪ এপ্রিল, ২০২৬

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • হাসপাতালে মির্জা আব্বাস   আদমদীঘিতে সরকারি সম্পত্তি জবর দখল করে রাস্তা নির্মাণ   কেনিয়ায় ভারী বৃষ্টি-বন্যায় নিহত বেড়ে ৬৬   টি-২০ বিশ্বকাপ ফাইনাল আজ   বিদেশি মদ রাখার অভিযোগ, ৫ বছরের সাজা হতে পারে কণ্ঠশিল্পী আসিফের   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   ওয়েবসাইটে ঢুকতে ক্যাপচা পূরণ করছেন, কতটা নিরাপদ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • টাটকা ভাজা মিজানুরের বাদাম খেতে ভারি মজা
    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬
    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬

    আরো খবর

    আদমদীঘিতে সরকারি সম্পত্তি জবর দখল করে রাস্তা নির্মাণ
    মা-বোনের সম্ভ্রমহানির সাথে যারা বেঈমানী করেন, তাদের রাজনীতি করার অধিকার নেই: বরকত উল্লাহ বুলু
    মোটরসাইকেলের তেল আনতে গিয়ে তরুণের মৃত্যু
    সৈয়দপুরে মশার উপদ্রবে অতিষ্ঠ শহরবাসী
    নোয়াখালীতে ১৩৩০ লিটার চোরাই ডিজেলসহ গ্রেপ্তার-২

    টাটকা ভাজা মিজানুরের বাদাম খেতে ভারি মজা

    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬
    মোসলেম উদ্দিন, হিলি দিনাজপুর প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ৪ অক্টোবর, ২০২২ ২৩:৪৬

    টাটকা ভাজা মিজানুরের বাদাম খেতে ভারি মজা
    টাটকা গরম বাদাম বিক্রেতা মিজানুর রহমান একটি পরিচিত নাম। দিনাজপুরের হিলির কম-বেশি সবাই তাকে চেনে। ভ্যানে বাদাম ভাজার চুলা বসিয়ে আপন মনে ভাজে আর গরম গরম বাদাম বিক্রি করেন তিনি। দিনে ৯ থেকে ১০ কেজি ভাজা বাদাম বিক্রি হয়। তাতে প্রতিদিন ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা লাভ হয়। তাতে সংসারও চলে তার ভাল।
     
    হিলির সাতকুড়ি গ্রামে বাড়ি মিজানুর রহমানের। সকাল ৯টায় ভ্যানে বাদাম, বুট, শিমের বিচি আর এসব ভাজার চুলা সাজিয়ে বাড়ি থেকে বেড় হয় হিলি শহরের উদ্দেশ্যে। প্রায় ১৫ বছর যাবৎ ভ্যানে করে গরম গরম বাদাম ভেজে বিক্রি করেন তিনি।
     
    হিলি বাজার, সিপি এবং উপজেলায় নির্দিষ্ট সময় তিনি বাদামের ভ্যান নিয়ে অবস্থান করেন। সকাল ১০ টা থেকে বিকেল ৩ টা পর্যন্ত উপজেলা চত্ত্বরে, বিকেল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত সিপিতে এবং সন্ধ্যা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত বাজারে ব্যবসা করেন। এটা তার নিত্যদিনের ব্যবসার রুটিন। 
    বাড়িতে বাদাম ভেজে ডালায় সাজিয়ে তা গলায় ঝুলিয়ে হাটে-বাজারে, স্কুল-কলেজে বাদাম বিক্রি করে আসছে বাদাম ব্যবসায়ীরা। কিন্তু মিজানুর রহমান ব্যতিক্রম ধর্মী বাদামের ব্যবসা। ভ্যানেই চুলা বসিয়ে বাদাম ভাজেন আর ক্রেতারা গরম গরম বাদাম কিনে খান।
     
    আব্দুল আজিজ বলেন, এই বাদাময়ালার বাদাম খেতে ভারি মজা। গরম গরম বাদাম ভেজে বিক্রি করেন। অন্য কারও নিকট বাদাম নেই না। কারণ তাদের ডালির বাদাম ঠাণ্ডা, খেতে তেমন স্বাদ পাই না।
     
    হালিম নামের একজন ক্রেতা বলেন, সন্ধ্যায় হিলির মসজিদ মার্কেটের তাকে পাওয়া যায়। প্রতিদিন ১০০ গ্রাম বাদাম ২৫ টাকা দিয়ে কিনে খাই। আসলে গরম এবং টাটকা ভাজা বাদাম খেতে অনেক ভাল লাগে।
     
    বাদাম বিক্রেতা মিজানুর রহমান বলেন, দীর্ঘদিন ধরে হিলি শহরে ভ্যানে করে নিজ হাতে মানুষের সামনে ভেজে বাদাম বিক্রি করে আসছি। ক্রেতাদের রুচি অনুযায়ী বাদাম ভাজি। বাজারে আমার বাদামের অনেক চাহিদা রয়েছে। শীতের সময় বাদাম অনেক বিক্রি হয়ে থাকে। গরম মৌসুমে একটু কম, তবুও প্রতিদিন ৮ থেকে ১০ কেজি বাদাম বিক্রি করি। বর্তমান কাঁচা বাদামের দাম বেশি। ১০০ থেকে ১১০ কেজি কাঁচা বাদাম ক্রয় করছি। তা আবার ভেজে ২০০ টাকা কেজি বিক্রি করি। ১ কেজি কাঁচা বাদাম ভাজলে ৭০০ গ্রাম হয়। আল্লাহ দিলে দিনে আমার ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা লাভ হয়। এই ব্যবসা করে ছেলে-মেয়েদের নিয়ে অনেক ভাল আছি।
    সর্বশেষ সংবাদ
    1. আদমদীঘিতে সরকারি সম্পত্তি জবর দখল করে রাস্তা নির্মাণ
    2. মা-বোনের সম্ভ্রমহানির সাথে যারা বেঈমানী করেন, তাদের রাজনীতি করার অধিকার নেই: বরকত উল্লাহ বুলু
    3. মোটরসাইকেলের তেল আনতে গিয়ে তরুণের মৃত্যু
    4. সৈয়দপুরে মশার উপদ্রবে অতিষ্ঠ শহরবাসী
    5. নোয়াখালীতে ১৩৩০ লিটার চোরাই ডিজেলসহ গ্রেপ্তার-২
    6. আত্রাইয়ে ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে প্রণোদনার সার ও বীজ বিতরণ
    7. কাহালুতে ট্রাক-অটোভ্যান মুখোমুখি সংঘর্ষে রাজমিস্ত্রি নিহত
    সর্বশেষ সংবাদ
    আদমদীঘিতে সরকারি সম্পত্তি জবর দখল করে রাস্তা নির্মাণ

    আদমদীঘিতে সরকারি সম্পত্তি জবর দখল করে রাস্তা নির্মাণ

    মা-বোনের সম্ভ্রমহানির সাথে যারা বেঈমানী করেন, তাদের রাজনীতি করার অধিকার নেই: বরকত উল্লাহ বুলু

    মা-বোনের সম্ভ্রমহানির সাথে যারা বেঈমানী করেন, তাদের রাজনীতি করার অধিকার নেই: বরকত উল্লাহ বুলু

    মোটরসাইকেলের তেল আনতে গিয়ে তরুণের মৃত্যু

    মোটরসাইকেলের তেল আনতে গিয়ে তরুণের মৃত্যু

    সৈয়দপুরে মশার উপদ্রবে অতিষ্ঠ শহরবাসী

    সৈয়দপুরে মশার উপদ্রবে অতিষ্ঠ শহরবাসী

     নোয়াখালীতে ১৩৩০ লিটার চোরাই ডিজেলসহ গ্রেপ্তার-২

    নোয়াখালীতে ১৩৩০ লিটার চোরাই ডিজেলসহ গ্রেপ্তার-২

    আত্রাইয়ে ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে প্রণোদনার সার ও বীজ বিতরণ

    আত্রাইয়ে ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে প্রণোদনার সার ও বীজ বিতরণ

    কাহালুতে ট্রাক-অটোভ্যান 
মুখোমুখি সংঘর্ষে রাজমিস্ত্রি নিহত

    কাহালুতে ট্রাক-অটোভ্যান মুখোমুখি সংঘর্ষে রাজমিস্ত্রি নিহত

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৬