Journalbd24.com

শুক্রবার, ২৩ জানুয়ারী, ২০২৬

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • নির্বাচনের পর কী করবেন প্রধান উপদেষ্টা   বগুড়ায় দই ব্যবসায়ীর বাড়িতে ডাকাতি: টাকা ও গহনা লুট   শাজাহানপুরে মাঝিড়া যুব সংঘের শহীদ জিয়া স্মৃতি ফুটবল টুর্নামেন্ট   দিনের শুরুতেই তাইজুলের আঘাত, জয়ের আরও কাছে বাংলাদেশ   শাকিব খানের সিনেমায় বলিউডের জ্যাকি শ্রফ   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • রমজানে তীব্র তাপদাহে আকবরিয়ার সাদা দইয়ের চাহিদা বেড়েছে
    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ৬ এপ্রিল, ২০২৪ ১৩:৩৫
    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ৬ এপ্রিল, ২০২৪ ১৩:৩৫

    আরো খবর

    বগুড়ায় দই ব্যবসায়ীর বাড়িতে ডাকাতি: টাকা ও গহনা লুট
    রক্তদহ বিল পুন:খনন হলে প্রতি বছর উৎপাদন হবে ১৭০ কোটি টাকা মূল্যের ফসল
    বগুড়ায় তারেক রহমানের পক্ষে নির্বাচনী প্রচারণা শুরু
    দুই জুলাই যোদ্ধার কবর জিয়ারতের মধ্য দিয়ে জামায়াত প্রার্থী নূরের নির্বাচনী প্রচারণা শুরু
    আজ থেকে আদমদীঘিতে ১৬ প্রহর ব্যাপী হরিবাসর শুরু

    রমজানে তীব্র তাপদাহে আকবরিয়ার সাদা দইয়ের চাহিদা বেড়েছে

    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ৬ এপ্রিল, ২০২৪ ১৩:৩৫
    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ৬ এপ্রিল, ২০২৪ ১৩:৩৫

    রমজানে তীব্র তাপদাহে আকবরিয়ার সাদা দইয়ের চাহিদা বেড়েছে

    টানা তীব্র তাপপ্রবাহে জনজীবন অতিষ্ঠ হয়ে উঠেছে। দিনে যারা ঘরের বাইরে কাজ করে, তাদের যেন একবারেই কাহিল অবস্থা। রমজানে সারাদেশে তাপদাহে পুড়ছে মানুষ। প্রচণ্ড গরমে তৃষ্ণা মেটাতে ইফতার মেন্যুতে বগুড়ায় আকবরিয়ার সাদা দইয়ের চাহিদা বেড়েছে। ইফতারে সাদা দই বগুড়াবাসীর ঐতিহ্য। সারাদিন পর রোজার কান্তি দূর করতে সাদা দইয়ের ঘোল খুব উপকারী ও পরিবারের সবার পছন্দের। গ্রীষ্মকালের শীতল খাবার হিসেবে এখনও শ্রেষ্ঠত্ব দখল করে আছে ঐতিহ্যবাহি আকবরিয়ার সাদা দই। দইয়ের সাথে চিরা, দই মিষ্টি, দইয়ের সাথে খই ও মুড়ি, দই চিকেন রোস্ট, দই আর খাসির গোস্ত দিয়ে কোরমা তৈরিসহ বিভিন্নভাবেই খাবার তৈরি করা হয়। টক দইয়ের পাশাপাশি মিষ্টি দই শুরু থেকেই চাহিদার শীর্ষে রয়েছে। দই শরীরকে শীতল রাখা, হজমে কাজ করে বলে দইয়ের চাহিদা বেড়ে যায়।

    দই কিনতে আসা শহরের লতিফপুর এলাকার বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া ছাত্রী রোকসানা আকতার রুকু জানান, রমজানে হরেক রকমের ইফতারের সাথে তৃষ্ণা মেটাতে সাদা দইয়ের স্বাদের বিকল্প নেই। পরিবারের সবার কাছে আকবরিয়ার সাদা দই সবচেয়ে প্রিয়। সাদা দই দ্রুত শরীরকে ঠান্ডা করে  ও তৃষ্ণা মেটাতে খুব কার্যকরী এবং হজমে ভালো কাজ দেয়। আকবরিয়া হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্ট এর দই স্বাদে মানে অনন্য হওয়ায় এর কদর রয়েছে।

    আকবরিয়া লিমিটেড এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক হোসেন আলী দুলাল জানান, রমজানে প্রচুর চাহিদার সৃষ্টি হয় সাদা দইয়ের, চাহিদার কারণে বগুড়ার বেশ কয়েকটি এলাকায় আকবরিয়ার শাখা খোলা হয়েছে। যেন ক্রেতারা ভিড় এড়িয়ে সহজে কেনাকাটা করতে পারে। দতা ছাড়া ভালো মানের দই তৈরি করা যায় না। দই তৈরির মূল উপকরণ হলো ভাল মানের দুধ। দুধ যত ভালো মানের হবে দই তত স্বাদের হবে। দই তৈরির কাজে বিশেষ দ কারিগর না হলে উপকরণ নষ্ট হয়ে যায়।
    আকবরিয়া লিমিটেড এর চেয়ারম্যান হাসান আলী আলাল জানান, আমরা চেষ্টা করে যাচ্ছি ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে। ভালোমানের সাদা দই পরিবেশন আমাদের নৈতিক দায়িত্ব।  এই দায়িত্ব আমরা কঠোরভাবে পালন করে যাচ্ছি। গুণগত মান ভালো হওয়ায় প্রতি বছর রমজানে আকবরিয়ার সাদা দইয়ের চাহিদা থাকে প্রচুর। ইফতারের সময় তৃষ্ণা মেটাতে সাদা দই সব বয়সি মানুষের কাছে প্রিয়।

     

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. বগুড়ায় দই ব্যবসায়ীর বাড়িতে ডাকাতি: টাকা ও গহনা লুট
    2. রক্তদহ বিল পুন:খনন হলে প্রতি বছর উৎপাদন হবে ১৭০ কোটি টাকা মূল্যের ফসল
    3. বগুড়ায় তারেক রহমানের পক্ষে নির্বাচনী প্রচারণা শুরু
    4. দুই জুলাই যোদ্ধার কবর জিয়ারতের মধ্য দিয়ে জামায়াত প্রার্থী নূরের নির্বাচনী প্রচারণা শুরু
    5. আজ থেকে আদমদীঘিতে ১৬ প্রহর ব্যাপী হরিবাসর শুরু
    6. সৈয়দপুরে সানফ্লাওয়ার স্কুল এন্ড কলেজের বার্ষিক ক্রীড়া ও সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতা
    7. সুষ্ঠু ভোটের জন্য প্রশাসনকে নিরপেক্ষ ভূমিকা পালন করতে হবে- বগুড়ায় রফিকুল ইসলাম খান
    সর্বশেষ সংবাদ
    বগুড়ায় দই ব্যবসায়ীর বাড়িতে
ডাকাতি: টাকা ও গহনা লুট

    বগুড়ায় দই ব্যবসায়ীর বাড়িতে ডাকাতি: টাকা ও গহনা লুট

    রক্তদহ বিল পুন:খনন হলে প্রতি বছর উৎপাদন হবে ১৭০ কোটি টাকা মূল্যের ফসল

    রক্তদহ বিল পুন:খনন হলে প্রতি বছর উৎপাদন হবে ১৭০ কোটি টাকা মূল্যের ফসল

    বগুড়ায় তারেক রহমানের
পক্ষে নির্বাচনী প্রচারণা শুরু

    বগুড়ায় তারেক রহমানের পক্ষে নির্বাচনী প্রচারণা শুরু

    
দুই জুলাই যোদ্ধার কবর জিয়ারতের মধ্য দিয়ে
জামায়াত প্রার্থী নূরের নির্বাচনী প্রচারণা শুরু

    দুই জুলাই যোদ্ধার কবর জিয়ারতের মধ্য দিয়ে জামায়াত প্রার্থী নূরের নির্বাচনী প্রচারণা শুরু

    আজ থেকে আদমদীঘিতে ১৬ প্রহর ব্যাপী হরিবাসর শুরু

    আজ থেকে আদমদীঘিতে ১৬ প্রহর ব্যাপী হরিবাসর শুরু

    সৈয়দপুরে সানফ্লাওয়ার স্কুল এন্ড কলেজের বার্ষিক
ক্রীড়া  ও সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতা

    সৈয়দপুরে সানফ্লাওয়ার স্কুল এন্ড কলেজের বার্ষিক ক্রীড়া ও সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতা

    সুষ্ঠু ভোটের জন্য প্রশাসনকে নিরপেক্ষ ভূমিকা পালন করতে হবে- বগুড়ায় রফিকুল ইসলাম খান

    সুষ্ঠু ভোটের জন্য প্রশাসনকে নিরপেক্ষ ভূমিকা পালন করতে হবে- বগুড়ায় রফিকুল ইসলাম খান

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৬