বস্তায় আদা চাষে সাফল্যের মুখ দেখছে নন্দীগ্রামের আদা চাষিরা
খাদ্যের স্বাদ বৃদ্ধিকরা জনপ্রিয় এক মশলাজাতীয় ফসল হলো আদা। ভেষজ গুণে ভরপুর আদা কাঁচা ও শুকনো দু’ভাবেই ব্যবহার করা যায় এই আদাকে। তাই সারা বছর ক্রেতাদের কাছে এর চাহিদাও থাকে বেশি। বাজারে আদার চাহিদার কথা মাথায় রেখে নন্দীগ্রাম কৃষি অফিসের পরামর্শ অনুযায়ী নন্দীগ্রাম উপজেলায় এই প্রথম নিজ বাড়ির আঙ্গিনায় এবং বাড়ির আশপাশের ঝোপঝাড় পরিষ্কার করে ব্যাগিং পদ্ধতিতে বস্তায় মাটি ভরাট করে আদা লাগিয়ে সাড়া ফেলেছেন নন্দীগ্রাম উপজেলার নিনগ্রামের আব্দুল করিম সহ অনেকেই।
এদিকে কৃষি কর্মকর্তারা বলছে,বস্তায় আদা চাষ কম পরিশ্রমে লাভজনক একটি ফসল। এই প্রথম নন্দীগ্রাম উপজেলায় নতুন আদা চাষীরা বাড়ির উঠানে পতিত জায়গা জমিতে ১০ হাজারের অধিক বস্তায় আদার চাষাবাদ করেছে। গাছগুলোতে এখন থোকায় থোকায় গজিয়েছে আদা। একেকটি বস্তায় আড়াই কেজির বেশি আদা উৎপাদনের সম্ভাবনা রয়েছে।
সরেজমিনে গিয়ে দেখা মেলে আদা চাষের প্রদ্ধতি, কথা হয় আদা চাষী আব্দুল করিমের সাথে তিনি বলেন, প্রথমে তিনি ইউটিউব দেখে আদা চাষে আগ্রহী হয়ে ওঠেন, এরপর উপজেলা কৃষি অফিসের পরামর্শ নিয়ে আদার চাষ শুরু করেন। প্রথমেই ছাই, জৈব সার ও বালু মিশিয়ে মাটি প্রস্তুত করেন। পরীামূলকভাবে ৮শতক জমিতে দুই হাজার বস্তায় মাটি ভরাট করে টবের মতো করেন তিনি। প্রতিটি বস্তায় তিন থেকে চারটি করে আদার চারা রোপণ করেন।
আব্দুর করিম আরোও বলেন, ৮শতক জমিতে আদা চাষে আমার দেড় লক্ষ টাকা খরচ হয়েছে। বাজারে ভালো দাম পেলে ৮শতক জমি থেকে প্রায় ৬ লক্ষ টাকার আদা বিক্রয় করতে পারবো। বুড়ইল ইউনিয়নের কৃষক আল-আমিন বলেন, এভাবে আদা চাষে সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো, পতিত জমিতে খুবই সীমিত খরচ আর অল্প শ্রমে চাষ করা সম্ভব। একেকটি বস্তায় প্রায় দুই কেজি পর্যন্ত আদা পাওয়া যাবে উল্লেখ করে তিনি আরো বলেন, আদা গাছে পানির চাহিদা অনেক কম। আবার সার বা কীটনাশক ব্যবহার করতে হয় খুবই কম। মাঝে মধ্যে পাতা মরা রোগ প্রতিরোধে কিছু ওষুধ স্প্রে করতে হয়। এর বাইরে তেমন কোনো পরিচর্যা করতে হয় না। এভাবে আদা চাষ করে সহজেই লাভবান হওয়া যায়।
নুন্দহ্ গ্রামের কৃষক মাহবুব বলেন, এই প্রথম অল্প পরিসরে বস্তায় আদা চাষ করেছি। এ বছর যদি লাভ ভালো হয়, তাহলে আগামীতে আরও বড় পরিসরে আদা চাষ করবো। একটি বস্তায় চারা রোপণ করতে মোট খরচ প্রায় ৩০ টাকা। কিন্তু একেকটি বস্তায় আদা পাওয়া যাবে প্রায় দুই থেকে আড়াই কেজি। বর্তমানে দুই কেজি আদার বাজার মূল্য ২০০ টাকা। অল্প খরচে বেশি লাভ বস্তা পদ্ধতিতে আদা চাষ দেখে এলাকার অনেক মানুষের মধ্যে আগ্রহ তৈরি হচ্ছে আদা চাষের। স্থানীয় বাসিন্দা গফের আলী বলেন, এভাবে আদা চাষ এর আগে আমি দেখিনি। এটি দেখার পরে আমাদের মধ্যে আগ্রহ তৈরি হয়েছে। এরই মধ্যে এই এলাকার বেশ কয়েকজন কৃষক এভাবে আদা চাষ শুরু করেছেন। সব মিলিয়ে এই প্রথম বস্তায় আদা চাষ করে মোটা অংকের টাকা লাভবান হতে পারবেন বলে মনে করছেন স্থানীয় কৃষি বিভাগ।
নন্দীগ্রাম উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা গাজীউল হক বলেন, আদা একটি অর্থকরী ফসল। এ পদ্ধতিতে আদা চাষে জমির চেয়ে রোগবালাইয়ের আক্রমণ হয় কম। বস্তায় আদা চাষে কীটনাশক এবং পানি লাগে অনেক কম। ফলে যেকোনো স্থানে এভাবে আদা চাষ করা সম্ভব পাশাপাশি কেউ চাইলে বাসার ছাদে, বেলকোনিতে এবং বাড়ির সামনে পরিত্যক্ত স্থানেও চাষ করা যায়। স্বল্প পরিসরে এ চাষের মাধ্যমে নিজেদের আদার চাহিদা মেটানো সম্ভব। তিনি আরও বলেন, মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর যুগান্তকারী ঘোষণা ১ ইঞ্চি মাটি ও যেন অনাবাদি না থাকে সেই ল্েয নন্দীগ্রাম উপজেলা কৃষি অফিস কৃষকদের নতুন ফসল উৎপাদনের ল্েয বিভিন্ন পর্যায়ে ট্রেনিং সহ বিভিন্ন পরামর্শ প্রদান করে আসছে। তারই ধারাবাহিকতায় এই প্রথম নন্দীগ্রাম উপজেলায় কৃষকরা কৃষি অফিসের পরামর্শ অনুযায়ী বস্তায় আদা চাষ করেছে আশা করছি এই আদা চাষে তারা অনেক লাভবান হবে।

নন্দীগ্রাম থেকে ফজলুর রহমান.