Journalbd24.com

বৃহস্পতিবার, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৫

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • কাতার নয়, খালেদার জন্য জার্মানি থেকে আসছে এয়ার অ্যাম্বুলেন্স   ৫০ ফুট গভীর নলকূপে আটকা শিশুটিকে উদ্ধারে আপ্রাণ চেষ্টা ফায়ার সার্ভিসের   বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে ম্যাকেঞ্জি দান করলেন ৭ বিলিয়ন ডলার   দিনের শুরুতেই তাইজুলের আঘাত, জয়ের আরও কাছে বাংলাদেশ   শাকিব খানের সিনেমায় বলিউডের জ্যাকি শ্রফ   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • বাঙালির ঐতিহ্যে মিশে থাকা আকবরিয়ার পিঠা আয়োজনের প্রহর গুণছে ভোক্তারা
    নিজস্ব প্রতিবেদক
    প্রকাশিত : ৩০ অক্টোবর, ২০২৪ ১৪:৪১
    নিজস্ব প্রতিবেদক
    প্রকাশিত : ৩০ অক্টোবর, ২০২৪ ১৪:৪১

    আরো খবর

    ৫০ ফুট গভীর নলকূপে আটকা শিশুটিকে উদ্ধারে আপ্রাণ চেষ্টা ফায়ার সার্ভিসের
    উদ্যোক্তাদের উৎসাহ যোগান দিতে মেলায় অংশ নিলো আকবরিয়া
    নন্দীগ্রামে সড়ক পাকাকরণ কাজের উদ্বোধন
    খুনি হাসিনা শতশত ছাত্র জনতা কে হত্যা করে দেশ থেকে পালিয়ে গেছে - শিবির সভাপতি জাহিদুল
    সৈয়দপুরে সাত দফা দাবিতে ক্যাম্পবাসী উর্দুভাষীদের মানববন্ধন

    বাঙালির ঐতিহ্যে মিশে থাকা আকবরিয়ার পিঠা আয়োজনের প্রহর গুণছে ভোক্তারা

    নিজস্ব প্রতিবেদক
    প্রকাশিত : ৩০ অক্টোবর, ২০২৪ ১৪:৪১
    নিজস্ব প্রতিবেদক
    প্রকাশিত : ৩০ অক্টোবর, ২০২৪ ১৪:৪১

    বাঙালির ঐতিহ্যে মিশে থাকা আকবরিয়ার পিঠা আয়োজনের প্রহর গুণছে ভোক্তারা

    পিঠা বাঙালি সংস্কৃতির এক অন্যতম উপাদান। পিঠার কথা শুনলে কার না জিহব্বায় জল আসে। শীতকাল মানেই হল পিঠার সময়কাল। গ্রামীণ সংস্কৃতির এক অনবাদ্য অংশ বাড়িতে বাড়িতে পিঠা উৎসব। যদিও এখন শুধু গ্রাম নয় শহরেও ছড়িয়ে পড়েছে পিঠা উৎসব। শীত মানব মনে এক বিচিত্র অনুভুতির সঞ্চার করে দেয়। শীত এসে মানুষকে আরও প্রাণচঞ্চল ও আনন্দমুখর করে তোলে। মানুষ এখন নানা সাজে নিজেকে আরো মনোরম করে তোলে। পৌষ পার্বণে পিঠা খেতে বসে খুশিতে বিষম খেয়ে আরো উল্লাস বাড়ায় মনে মায়ের বকুনি খেয়ে।

    গ্রামবাংলার ঐতিহ্য ঢেঁকির তালে তালে ধান ভানার উৎসবে মুখরিত বাংলাদেশের গ্রাম, ঠিক এমনি মুহূর্তেই ঐতিহ্যের পিঠার স্বাদ নিয়ে আসবে আকবরিয়া। আমরা বাঙালি, জাতিসত্ত্বা বাঙালি, সমৃদ্ধশালী এ জাতি গ্রামবাংলার ঐতিহ্যকে মনেপ্রাণে লালন করে থাকে। সেই ঐতিহ্যের পিঠার আমেজ পূরণে আকবরিয়া বদ্ধপরিকর। গ্রামের দাদী-নানীদের পিঠা তৈরির স্মৃতি মনে পড়ে, পাশাপাশি মায়েরা তার সন্তানদের জন্য অপো করে কখন সন্তানরা ছুটি পাবে, কবে আসবে নানা রকমের পিঠা তৈরি করে খাওয়াবে।

    শহরের কৃত্রিমতার নিদারুন চাপে শীতের সকাল তার নিজস্ব রূপে প্রকাশিত হতে পারে না। কারণ এখানে গ্রামের মতো কুয়াশার স্নিগ্ধ জৌলুষ নেই। তবু কুয়াশার বুক চিরে বাস-রিক্সা, অটোরিক্সা, প্রাইভেটকারসহ নানা যানবাহন দুলতে দুলতে শহরে প্রবেশ করে। বর্তমান প্রজন্মরা শহরে বড় হওয়ার কারণে গ্রাম্য কৃষ্টিকালচার হতে তারা অনেক পিছিয়ে। পিঠা তৈরির মাধ্যমে আত্মীয়-স্বজনের মাঝে সেতুবন্ধন  তৈরি হয়। শহরের পরিবেশে গ্রামের এ পিঠা তৈরির ধুম বিলুপ্তির পথে। মা যখন সন্তানের আগমনী বার্তায় উৎফুল্ল, অপো করছে কখন সন্তান আসবে বাড়িতে।

    শীতের আগমনে ভোর রাত হতে নির্ঘুম মায়েরা ঢেঁকিতে ধান হতে চাল, চাল হতে আটা চূর্ণ করে পিঠার আয়োজন করত অনেক কষ্ট করে। এ কষ্টকে স্মরণ রাখার জন্য অর্থাৎ মাকে হ্রদয়ে ধরে রাখার মানসিকতা সৃষ্টির লে এ সামাজিক দায়বদ্ধ প্রতিষ্ঠানটি প্রতি বছরই পিঠা উৎসবের আয়োজন করে। আত্মীয়-স্বজনরা বেড়াতে আসলে তাদের পিঠাপুলি দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়ে থাকে। গ্রাম অঞ্চলে শীতের পিঠা তৈরি করতে যে উৎসবের সৃষ্টি হয় সে তুলনায় শহরের খুব কমই চোখে পড়ে পিঠাপুলির বাহার। বর্তমান প্রজন্মরা শহরে বড় হওয়ার কারণে গ্রাম্য কৃষ্টিকালচার হতে তারা অনেক পিছিয়ে। বাঙালির ঐতিহ্যে মিশে থাকা আকবরিয়ার পিঠা আয়োজনের প্রহর গুণছে ভোক্তারা।

     

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. ৫০ ফুট গভীর নলকূপে আটকা শিশুটিকে উদ্ধারে আপ্রাণ চেষ্টা ফায়ার সার্ভিসের
    2. বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে ম্যাকেঞ্জি দান করলেন ৭ বিলিয়ন ডলার
    3. মরক্কোর ঐতিহাসিক ‘ফেস’ শহরে ভবন ধস, শিশুসহ নিহত ১৯
    4. উদ্যোক্তাদের উৎসাহ যোগান দিতে মেলায় অংশ নিলো আকবরিয়া
    5. নন্দীগ্রামে সড়ক পাকাকরণ কাজের উদ্বোধন
    6. খুনি হাসিনা শতশত ছাত্র জনতা কে হত্যা করে দেশ থেকে পালিয়ে গেছে - শিবির সভাপতি জাহিদুল
    7. সৈয়দপুরে সাত দফা দাবিতে ক্যাম্পবাসী উর্দুভাষীদের মানববন্ধন
    সর্বশেষ সংবাদ
    ৫০ ফুট গভীর নলকূপে আটকা শিশুটিকে উদ্ধারে আপ্রাণ চেষ্টা ফায়ার সার্ভিসের

    ৫০ ফুট গভীর নলকূপে আটকা শিশুটিকে উদ্ধারে আপ্রাণ চেষ্টা ফায়ার সার্ভিসের

    বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে ম্যাকেঞ্জি দান করলেন ৭ বিলিয়ন ডলার

    বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে ম্যাকেঞ্জি দান করলেন ৭ বিলিয়ন ডলার

    মরক্কোর ঐতিহাসিক ‘ফেস’ শহরে ভবন ধস, শিশুসহ নিহত ১৯

    মরক্কোর ঐতিহাসিক ‘ফেস’ শহরে ভবন ধস, শিশুসহ নিহত ১৯

    উদ্যোক্তাদের উৎসাহ যোগান দিতে মেলায় অংশ নিলো আকবরিয়া

    উদ্যোক্তাদের উৎসাহ যোগান দিতে মেলায় অংশ নিলো আকবরিয়া

    নন্দীগ্রামে সড়ক পাকাকরণ কাজের উদ্বোধন

    নন্দীগ্রামে সড়ক পাকাকরণ কাজের উদ্বোধন

    খুনি হাসিনা শতশত ছাত্র জনতা কে হত্যা করে দেশ থেকে পালিয়ে গেছে - শিবির সভাপতি  জাহিদুল

    খুনি হাসিনা শতশত ছাত্র জনতা কে হত্যা করে দেশ থেকে পালিয়ে গেছে - শিবির সভাপতি জাহিদুল

    সৈয়দপুরে সাত দফা দাবিতে ক্যাম্পবাসী উর্দুভাষীদের  মানববন্ধন

    সৈয়দপুরে সাত দফা দাবিতে ক্যাম্পবাসী উর্দুভাষীদের মানববন্ধন

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৫