Journalbd24.com

মঙ্গলবার, ৬ জানুয়ারী, ২০২৬

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • জানুয়ারিতে একাধিক তীব্র শৈত্যপ্রবাহের আভাস   সান্তাহারে এক অজ্ঞাত ব্যক্তির আলোকিত কর্ম   মেক্সিকোয় শক্তিশালী ভূমিকম্প, নিহত ২   দিনের শুরুতেই তাইজুলের আঘাত, জয়ের আরও কাছে বাংলাদেশ   শাকিব খানের সিনেমায় বলিউডের জ্যাকি শ্রফ   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • লাইফস্টাইল
    • মাংস নরম করবেন যেভাবে
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬

    আরো খবর

    সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন
    ধনিয়া পাতার আছে যেসব ভেষজ গুণ
    যে ৫ খাবার চুলের ঘনত্ব বাড়াবে
    সঠিকভাবে হাত পরিষ্কার রাখুন, স্বাস্থবিধি মেনে চলুন ও মাস্ক পরুন
    ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে মন হালকা করুন

    মাংস নরম করবেন যেভাবে

    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬

    মাংস নরম করবেন যেভাবে

    ধোঁয়া ওঠা খাসি,গরু বা মুরগির বিরিয়ানি অথবা রোস্ট-রেজালা খেতে পছন্দ করি আমরা সবাই। কিন্তু এই মজাদার খাবারগুলোর প্রধান উপকরণ মাংস নরম বা সিদ্ধ করা নিয়ে অনেকে সমস্যায় পড়েন। দেখে নিন মাংস কিভাবে নরম করবেন।

    বাজার থেকে মাংস এনে তা গরম পানিতে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। রান্নার আগে লবণ দিয়ে হালকা ভাপিয়ে নিতে পারেন মাংস। তা হলে রান্নার সময়ে তা নরমও হবে, রান্নাও তাড়াতাড়ি হবে।

    হালকা আঁচে অনেকক্ষণ ধরে কশালেই মাংস নরম হয়ে যায়। গরু বা খাসির মাংস রান্না করতে অন্ততপক্ষে দেড় ঘণ্টা সময় নেয়া ভাল।

    এছাড়া মাংস রান্নার ঘণ্টাখানেক আগে টক দই মাখিয়ে রাখলে সহজে সিদ্ধ ও নরম হবে। তবে টক দইয়ের পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।

    বিষয়:
    লাইফস্টাইল

    সংশ্লিষ্ট সংবাদ: লাইফস্টাইল

    ১২ মে, ২০১৯
    বাজারে নতুন পকেটওয়ালা শাড়ি!
    ১২ মে, ২০১৯
    তরমুজের খোসার সুস্বাদু রেসিপি
    ২০ মে, ২০১৯
    ঘামের দুর্গন্ধ দূর করার ঘরোয়া উপায়
    ১৭ অক্টোবর, ২০১৯
    ছেলেদের চুল পড়া সমস্যা সমাধানে কিছু পরামর্শ
    ১৯ অক্টোবর, ২০১৯
    ঘরেই রেস্তোরাঁর স্বাদের থাই স্যুপ তৈরির রেসিপি
    ২৪ অক্টোবর, ২০১৯
    খুশকির ঘরোয়া সমাধান
    সর্বশেষ সংবাদ
    1. সান্তাহারে এক অজ্ঞাত ব্যক্তির আলোকিত কর্ম
    2. নন্দীগ্রামে দুর্বৃত্তদের দেওয়া আগুনে পুড়ে ছাই কৃষকের পাঁচটি খড়ের পালা
    3. কুড়িগ্রামে সুবর্ণজয়ন্তী উৎসব ও ভিডিপি দিবস-২০২৬ অনুষ্ঠিত
    4. সান্তাহার পৌর শহরে বিশুদ্ধ পানি সরবরাহের দাবিতে পৌরবাসীর মানববন্ধন
    5. ঘন কুয়াশায় সান্তাহার জংসন স্টেশন থেকে ছেড়ে যাওয়া ট্রেনের শিডিউল বিপর্যয়
    6. কাহালুতে অপহরন মামলায় স্বামী জেলে ভিকটিম স্ত্রী তার স্বামীর বাড়ীতে অবস্থান
    7. বিরামপুরে খালেদা জিয়ার মাগফেরাত কামনায় দোয়া মাহফিল
    সর্বশেষ সংবাদ
    সান্তাহারে এক অজ্ঞাত ব্যক্তির আলোকিত কর্ম

    সান্তাহারে এক অজ্ঞাত ব্যক্তির আলোকিত কর্ম

    নন্দীগ্রামে দুর্বৃত্তদের দেওয়া আগুনে পুড়ে ছাই কৃষকের পাঁচটি খড়ের পালা

    নন্দীগ্রামে দুর্বৃত্তদের দেওয়া আগুনে পুড়ে ছাই কৃষকের পাঁচটি খড়ের পালা

    কুড়িগ্রামে সুবর্ণজয়ন্তী উৎসব ও ভিডিপি দিবস-২০২৬ অনুষ্ঠিত

    কুড়িগ্রামে সুবর্ণজয়ন্তী উৎসব ও ভিডিপি দিবস-২০২৬ অনুষ্ঠিত

    সান্তাহার পৌর শহরে বিশুদ্ধ পানি সরবরাহের দাবিতে পৌরবাসীর মানববন্ধন

    সান্তাহার পৌর শহরে বিশুদ্ধ পানি সরবরাহের দাবিতে পৌরবাসীর মানববন্ধন

    ঘন কুয়াশায় সান্তাহার জংসন স্টেশন থেকে ছেড়ে যাওয়া ট্রেনের শিডিউল বিপর্যয়

    ঘন কুয়াশায় সান্তাহার জংসন স্টেশন থেকে ছেড়ে যাওয়া ট্রেনের শিডিউল বিপর্যয়

    কাহালুতে অপহরন মামলায় স্বামী জেলে
 ভিকটিম স্ত্রী তার স্বামীর বাড়ীতে অবস্থান

    কাহালুতে অপহরন মামলায় স্বামী জেলে ভিকটিম স্ত্রী তার স্বামীর বাড়ীতে অবস্থান

    বিরামপুরে খালেদা জিয়ার মাগফেরাত কামনায় দোয়া মাহফিল

    বিরামপুরে খালেদা জিয়ার মাগফেরাত কামনায় দোয়া মাহফিল

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৬